Кухня

Смачні ідеї до новорічного столу

1106

Ну, що господарі та господиньки – в хаті прибрано й пора подумати про новорічний стіл. Ми підібрали для Вас кілька гарних ідей, як перетворити навіть ваші улюблені салати на такі, що сподобаються прийдешньому року Жовтого Собаки. Загалом про меню Собака – такий звір, що любить домашній затишок, тому варто все-таки хоч якісь страви приготувати самому. А … Детальніше

Домашній йогурт: швидко, корисно, смачно

505

Коли вперше задумалась про те, щоб приготувати йогурт удома, то перечитала купу рецептів у мережі, дійшла навіть до того, що шукала інструкцію, як готувати йогурт за допомогою мультиварки! (Вдома є цей агрегат і спеціальні пластмасові скляночки в комплекті!) Але… Приготувала раз – і зрозуміла: все значно легше, ніж описують. Впораються навіть ті, хто досі не приготував жодної … Детальніше

Мамобісквіт з трьох складників: просто й корисно

322

Цей бісквіт: а) робити простіше простого б) потребує лише трьох складників (а значить, його можна і вагітним, і тим, хто годує, і навіть діткам-малюкам)  в) дуже смакує під гаряче какао, плед і якийсь осінній серіальчик, поки ваше дороге чадо нарешті заснуло. Як приготувати Беремо рівні кількості свіжих яєць, борошна та цукру. Відмірюємо звичайною склянкою (наприклад, на … Детальніше

Гарбузовий пиріг: ситно й вітамінно

1135

Якщо осінь, то гарбуз. Ще з дитинства із цим помаранчевим містером гарні та смачні спогади. Саме гарбуз виручав, коли втомлювалася збирати картоплю на городі: сіла собі на нього верхи – і сидиш-відпочиваєш-воронрахуєш;) Ну а ввечері – смачна каша з молоком і галушками! Так вміла приготувати лише моя мама… Але нині не про кашу. А про … Детальніше

Закуска з баклажанів: рецепт від херсонських друзів

918

Волею випадку довелося просити допомоги в подруги, що мешкає в Херсоні. Посиділи, згадали старе й пожурилися над сучасним… Одним словом, провели час як люди. Із Херсона вивіз не тільки приємні враження про людей, що там живуть, а й рецепт літньо-присмакової страви. Як би сказати, нашвидкуруч й до столу. Отож, берете будь-яку кількість баклажанів (таких, як … Детальніше

Літні закуски нашвидкуруч (2 рецепти)

596

Не знаю, як ви, а я в літню спеку не можу/не хочу щось готувати. Особливо, коли треба якийсь час стояти біля гарячої плити. Ну, якщо дітям просто мусиш – і все, то коли заходить мова про нас із чоловіком, то тут за діло береться моя лінь і пам’ ять. Так-так, я починаю згадувати легкі (як у виконанні, … Детальніше

Перекус у дорогу: корисні рецепти для всіх

2829

Коли збираємось у подорож, окрім речей, також готуємо “пайок”, який допоможе нам у довгій дорозі. Що найкраще брати, щоби всім смакувало і не зіпсувалось, розкажемо вам зі свого досвіду. Насамперед усе їстівне, що ви кладете до рюкзака, мусить відповідати трьом вимогам: зручно їсти, зручно перевозити та зручно зберігати. А огляду на те, що з вами в дорозі дитина, треба … Детальніше

Прикорм: досвід однієї мами

523

За рекомендацією МОЗ, дітки до 6 місяців не мають їсти нічого, окрім грудного молока, тож з настанням цього віку матусі задумуються про прикорм дитинки. Існує два види прикорму – педагогічний (саме його ми практикуємо) і педіатричний (коли дітям дають перемелену їжу). Далі – наш досвід із введенням педагогічного прикорму. Для мене не було ключовим кількість … Детальніше

Кабачкова ікра: смак з дитинства (рецепт)

1338

Замість початку Чесно скажу, минулої зими трохи намучились, бо щось було багато моментів, коли хотілось перекусити якоюсь канапкою, але не з ковбасою чи із сиром. Тому коли настала пора дозрівання кабачків, виринуло: ось воно, те, що треба. Кабачкова ікра взимку із хлібом і чаєм – гарний і швидкий перекус. Перебрала чимало рецептів. Ікра із пересмаженою … Детальніше

Прикорм: поради медика

1203

Вашому малюку виповнилося шість місяців? Отже, можна. Ми про прикорм. Коли дитина сягає шестимісячного віку, молока матері чи суміші може бути недостатньо, щоби забезпечити всі енергетичні потреби малюка. Саме тому як додаткове джерело енергії вводять прикорм. Отже, прикорм – це продукти харчування, які вводять у раціон дитини у доповнення до грудного молока або суміші. Ознаки готовності дитини до … Детальніше