Кухня

Освіжися: топ-5 корисних літніх напоїв

669

Сьогодні не про компоти 😉 Трішки зовсім традиційного, дрібку нового та пригоршню витриманої класики. УЗВАР Традиційний для українців напій, але від того не менш смачний чи корисний. Зазвичай на узвар беруть висушені яблука і груші, родзинки. Додатково можна взяти чорнослив, вишню, курагу, плоди глоду. Так-от, користь узвару залежить власне від корисних властивостей цих фруктів і … Детальніше

Запечені овочі: нагодувати всіх і не нашкодити фігурі

запечені овочі
628

Я точно не одна, кого роздирали думки: «А що зготувати на обід/вечерю? А дітям? Хочеться чогось нового, але не хочеться стовбичити довго біля плити… Що б то з’їсти, щоб не напхатись на ніч?.. » І якось у холодильнику було всього потрошку, на одну повноцінну страву бракувало, такий собі овочевий мікс. І мене осяйнула ідея на … Детальніше

Смачні ідеї до новорічного столу

1287

Ну, що господарі та господиньки – в хаті прибрано й пора подумати про новорічний стіл. Ми підібрали для Вас кілька гарних ідей, як перетворити навіть ваші улюблені салати на такі, що сподобаються прийдешньому року Жовтого Собаки. Загалом про меню Собака – такий звір, що любить домашній затишок, тому варто все-таки хоч якісь страви приготувати самому. А … Детальніше

Домашній йогурт: швидко, корисно, смачно

776

Коли вперше задумалась про те, щоб приготувати йогурт удома, то перечитала купу рецептів у мережі, дійшла навіть до того, що шукала інструкцію, як готувати йогурт за допомогою мультиварки! (Вдома є цей агрегат і спеціальні пластмасові скляночки в комплекті!) Але… Приготувала раз – і зрозуміла: все значно легше, ніж описують. Впораються навіть ті, хто досі не приготував жодної … Детальніше

Мамобісквіт з трьох складників: просто й корисно

455

Цей бісквіт: а) робити простіше простого б) потребує лише трьох складників (а значить, його можна і вагітним, і тим, хто годує, і навіть діткам-малюкам)  в) дуже смакує під гаряче какао, плед і якийсь осінній серіальчик, поки ваше дороге чадо нарешті заснуло. Як приготувати Беремо рівні кількості свіжих яєць, борошна та цукру. Відмірюємо звичайною склянкою (наприклад, на … Детальніше

Гарбузовий пиріг: ситно й вітамінно

1332

Якщо осінь, то гарбуз. Ще з дитинства із цим помаранчевим містером гарні та смачні спогади. Саме гарбуз виручав, коли втомлювалася збирати картоплю на городі: сіла собі на нього верхи – і сидиш-відпочиваєш-воронрахуєш;) Ну а ввечері – смачна каша з молоком і галушками! Так вміла приготувати лише моя мама… Але нині не про кашу. А про … Детальніше

Закуска з баклажанів: рецепт від херсонських друзів

1167

Волею випадку довелося просити допомоги в подруги, що мешкає в Херсоні. Посиділи, згадали старе й пожурилися над сучасним… Одним словом, провели час як люди. Із Херсона вивіз не тільки приємні враження про людей, що там живуть, а й рецепт літньо-присмакової страви. Як би сказати, нашвидкуруч й до столу. Отож, берете будь-яку кількість баклажанів (таких, як … Детальніше

Літні закуски нашвидкуруч (2 рецепти)

760

Не знаю, як ви, а я в літню спеку не можу/не хочу щось готувати. Особливо, коли треба якийсь час стояти біля гарячої плити. Ну, якщо дітям просто мусиш – і все, то коли заходить мова про нас із чоловіком, то тут за діло береться моя лінь і пам’ ять. Так-так, я починаю згадувати легкі (як у виконанні, … Детальніше

Перекус у дорогу: корисні рецепти для всіх

5121

Коли збираємось у подорож, окрім речей, також готуємо “пайок”, який допоможе нам у довгій дорозі. Що найкраще брати, щоби всім смакувало і не зіпсувалось, розкажемо вам зі свого досвіду. Насамперед усе їстівне, що ви кладете до рюкзака, мусить відповідати трьом вимогам: зручно їсти, зручно перевозити та зручно зберігати. А огляду на те, що з вами в дорозі дитина, треба … Детальніше

Прикорм: досвід однієї мами

714

За рекомендацією МОЗ, дітки до 6 місяців не мають їсти нічого, окрім грудного молока, тож з настанням цього віку матусі задумуються про прикорм дитинки. Існує два види прикорму – педагогічний (саме його ми практикуємо) і педіатричний (коли дітям дають перемелену їжу). Далі – наш досвід із введенням педагогічного прикорму. Для мене не було ключовим кількість … Детальніше